Ají Piri Piri Fresco 100 g
El Ají Piri Piri es un chile pequeño pero de gran intensidad, muy utilizado en la gastronomía internacional por su picor pronunciado y su aroma característico. A continuación, sus principales características:
Origen y características
- También conocido como «chile ojo de pájaro», es originario de África y muy apreciado en la cocina portuguesa y latinoamericana.
- Sus frutos son de tamaño pequeño, forma alargada y colores que van del verde al rojo intenso según su grado de maduración.
Sabor y versatilidad
- Presenta un sabor picante muy marcado, con matices cítricos y frescos.
- Ideal para preparar salsas, adobos, guisos, marinados, encurtidos y para dar un toque especial a carnes, pescados y vegetales.
Uso en la cocina
- Puede utilizarse fresco, entero o picado, para intensificar el sabor de sopas y estofados.
- Muy popular en la preparación de la tradicional salsa piri-piri.
- Al secarse o deshidratarse, también se utiliza para moliendas y condimentos en polvo.
Presentación de 100 g
Incluye una porción de chiles frescos, listos para su uso directo en la cocina.
Consejos de almacenamiento
Conservar en refrigeración dentro de una bolsa perforada o recipiente ventilado.
Consumir en pocos días para mantener su frescura y potencia de sabor.
Con Ají Piri Piri Fresco 100 g, tendrás un ingrediente de alto impacto culinario, perfecto para quienes disfrutan de sabores intensos y auténticos.
