La esencia de mantequilla Levapan es un saborizante artificial concentrado utilizado en panadería, galletería y bizcochería para intensificar el perfil mantequilloso de masas y mezclas sin necesidad de añadir grandes cantidades de grasa. Su dosificación recomendada es del 1% al 2% sobre el peso de la harina, y gracias a su alta concentración mantiene aroma y sabor durante el horneo, ofreciendo con sus 500 ml una solución eficiente para producción casera y profesional.
ESENCIA MANTEQUILLA 500ML LEVAPAN
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